Opité kuracie prsia
Potrebujeme:
400 g opečených kuracích pŕs 2 PL oleja, 1 pór, ½ čínskej kapusty, 1 červená paprika, 1 malá konzerva bambusových výhonkov, chilli korenie
Cestíčko: 2 vajíčka, 2 PL škrobovej múčky, 1 PL vody, 1 PL vodky
Zálievka: 100 ml slepačieho vývaru 3 PL sójovej omáčky, 5 PL bieleho vína, 1 KL škrobovej múčky
Opečené kuracie mäso pokrájame na plátky. Z vajíčok, škrobovej múky, vody a vodky si pripravíme cestíčko, obalíme v ňom plátky kuraciny a opečieme na oleji. Mäso vyberieme z oleja a uchováme v teple. Na oleji orestujeme pór, nakrájanú kapustu a papriku, pridáme bambusové výhonky, zalejeme zálievkou a dusíme. Do udusenej zeleninovej zmesi pridáme opečené kuracie mäso, ochutíme chilli korením a podávame.
07.04.2008
Podobné recepty
Kuracie prsia s bylinkami, Kuracie prsia plnené syrom a šunkou, Opité kuracie závitky a rýchly jablkový kompót, Grilované kuracie prsia, Kuracie prsia s broskyňou, Kuracie prsia s broskyňami, Kuracie prsia Alfrédo, Kuracie prsia podľa Zuzany, Grilované kuracie prsia, Kuracie prsia v banánovom liste s kari ryžou na šalotke
