Bravčové na ananáse

Potrebujeme:

400 g bravčového stehna, 250 g ryže, 2 feferónky, karí korenie, konzervovaný ananás, 1 KL kukuričného škrobu, 1 PL olivového oleja a soľ

Ako na to:

Bravčové mäso pokrájame na pásiky, jemne osolíme a prudko orestujeme na malom množstve oleja. Mäso potom opekáme ďalej, avšak už pri nižšej teplote, až kým nie sú okraje mäsa opečené do zlatista. Potom ho podlejeme ananásovou šťavou, pridáme nakrájané kúsky ananásu, feferónky a zahustíme lyžičkou kukuričného škrobu, rozmiešaného vo vode. Necháme prevariť a servírujeme s pikantnou karí ryžou.

10.04.2008

Podobné recepty