Polievka z cícera

125 g bagolca, 1,8 l vody, 200 g mrkvy, 200 g petržlenu, 1 PL polievkového korenia, 1 kocka hubového bujónu, 1 kocka zeleninového bujónu, 20 g cestovín, soľ

Bagolec, čo je krajová odroda cícera, namočíme do vlažnej vody a necháme napučať 12 – 24 hod. Vodu zlejeme, nalejeme čistú a dáme variť. Pridáme očistenú, na kolieska nakrájanú mrkvu a petržlen a varíme do mäkka. Pridáme bujóny, polievkové korenie a necháme ešte 20 min. variť. 7 – 8 min. pred koncom pridáme cestoviny.