Ovocný špíz s medovým dipom
Potrebujeme:
500 g ovocia (mango, kiwi, banány, jablká), 1 PL masla, 2 PL medu, 150 g orechov (para, vlašské, pistácie)
Dip: 1 vanilkový jogurt, 1 PL medu, 1 KL medovky (bylinky)
Ovocie pokrájame a vytlačíme naň šťavu z citróna, aby nezhnedlo. Na panvici roztopíme maslo a zmiešame s medom. Ovocie napichneme na špajle, opečieme na masle s medom. Položíme na alobal, polejeme zvyšným maslom s medom a bohato posypeme orechmi. Pečieme 10–15 min. pri 180 °C. Podávame s dipom, ktorý sme vytvorili vyšľahaním jogurtu s medom a bylinkou medovky.
06.04.2008