Brokolica v špenátovom cestíčku

Potrebujeme:

1 brokolica, 100 g mrazeného špenátu, 150 g polohrubej múky, 4 dcl mlieka, 4 strúčiky cesnaku, 3 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, olej, 250 g kyslej smotany

Ako na to:

Brokolicu uvaríme v slanej vode do polomäkka. Z vajec, mlieka, cesnaku, soli, špenátu, smotany a múky vymiešame cestíčko, obalíme v ňom brokolicu a vyprážame. Zvyšné cestíčko podávame k brokolici ako studenú omáčku

06.04.2008

Podobné recepty