Melónová polievka

2 zrelé žlté melóny, 2 PL hobliniek z horkej čokolády, 10 hrubých slaných tyčinek, 10 plátkov surovej sušenej šunky, 1/2 dcl vodky, čierne korenie, olivový olej, 1 bal.strúhaného parmezánu, čerstvá bazalka

Dostatočne zrelý melón zbavený šupky a jadierok rozmixujeme na kašu, ktorú podľa potreby zriedime vodou a dochutíme vodkou, čiernym korením a soľou. Hotovú zmes naservírujeme do misiek a posypeme čokoládovými hoblinkami. Slané tyčinky obalíme šunkou, posypeme nastrúhaným parmezánom a pokvapkáme olivovým olejom. Táto studená osviežujúca polievka dokáže správne okoreniť letný večer.