Zapekané mäsové palacinky

10 hotových palaciniek, 250 g bravčové mletého mäsa, 1 kyslá smotana, 1 tavený syr, 1 cibuľa, 1 pór, 2 PL masla, múka, vajce, strúhanka – na trojobal, kari korenie, olej a soľ

Napácované mäso prudko orestujeme, pridáme tavený syr, neskôr zátrepku z múky a smotany. Keď masa trošku prevrie pridáme na kolieska nakrájaný pór a koreniny. Vzniknutou plnkou naplníme hotové palacinky, zrolujeme a dôkladne obalíme v trojobale. Vysmážame na rozpálenom oleji, kým palacinky nedostanú zlatistú farbu. Podávame ich so zemiakovým pyré, ochuteným cibuľou, cesnakom a pórom. Môžeme dozdobiť kyslou smotanou.