Kokosové laskonky

Recepty » Múčniky a dezerty » Zákusky

Potrebujeme:

25 dkg hladkej múky, 15 dkg strúhaného kokosu, 20 dkg práškového cukru, 25 dkg Hery
Kokosový alebo žĺtkový krém na plnenie:
Krém I: 10 dkg masla, 8 dkg práškového cukru, 1 ČL vanilkového cukru, 25 dkg hladkej múky, 15 dkg strúhaného kokosu, 20 dkg práškového cukru, 25 dkg stuženého tuku
Krém II: 10 dkg masla, 8 dkg práškového cukru, 1 ČL vanilkového cukru

Ako na to:

Na dosku dajte múku, pridajte kokos, cukor a heru. Vypracujte cesto, ktoré vyvaľkajte asi na hrúbku 1cm. Formičkou vykrajujte malé ovály a preneste ich na suchý plech. Vložte ich do mierne vyhriatej rúry a pomaly pečte.
Laskonky by mali zostať biele, spojte ich krémom.
Krém: Vymiešajte zmäknuté maslo s práškovým a vanilkovým cukrom.

16.10.2006