Kuracie pečienky na spôsob kačacích

Potrebujeme:

800 g kuracích pečienok, 2 vajcia, 1 PL horčice, 1 smotana na varenie, 1,5 PL sušenej koreňovej zeleniny, 1 PL sladkej červenej papriky, 1 KL kari korenia, cesnak, čierne korenie, mletá rasca, majoránka, tymian, soľ, 1 dcl oleja alebo kačacej masti, strúhanka

Ako na to:

Pečienky pomelieme na mlynčeku, pridáme ostatné a premiešame metličkou (nie mixérom). Ak je masa riedka a nemá konzistenciu piškótového cesta, pridáme strúhanku. Masu vylejeme do vymasteného a strúhankou vysypaného plechu. Pečieme 30 min. pri 180 °C. Podávame s hriankami.

04.04.2008

Podobné recepty