Šatôčky z lístkového cesta

500 g mrazeného lístkového cesta, 100 g plesňového syru, 100 g Eidamu, 1 bal. mrazenej zeleninovej zmesi, 3 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 1 vajce, čierne mleté korenie, petržlenová vňať 3 PL oleja a soľ

Cibuľu orestujeme do sklovita, pridáme zeleninu, na drobno pokrájaný cesnak, soľ, korenie, dusíme, kým sa neodparí prebytočná voda a nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Rozvaľkané cesto nakrájame na väčšie štvorčeky, do stredu každého umiestnime lyžičku vychladnutej zeleninovej zmesi, pár plátkov cesnaku a kúsok plesňového syra. Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajcom a preložíme tak, aby nám vznikla šatôčka. Vidličkou pevne popritláčame, potrieme vajcom a posypeme strúhaným Eidamom. Pečieme na vymastenom plechu pri 220°C asi 15 minút.