Bravčová roláda

1 kg bravčového bôčika, 300 g šunky, 300 g plátkového syra, 1,5 ml mlieka, soľ,k orenie, majoránka, drvená rasca

Mleté mäso pred úpravou osolíme a okoreníme. Mlieko zohrejeme a rovnomerne nalejeme na zomleté mäso. Premiešame a necháme stáť 2-3 hod. Zmes rozložíme na alobal rozložíme, obložíme plátkami syra a navrch dáme šunku. S alobalom rolujeme do rolády. Pečime na 170 °C na cca 50-60 min.