Pórové rolády

250 g šampiňónov, 3 rovnako veľké póry, 8 plátkov šunky, 8 plátkov syra eidam, 1 polievková lyžica olivového oleja, sušená polievková zelenina, 250 ml kyslej smotany, 50 g strúhaného syra

Pór nakrájame na rovnako veľké kusy, dáme ho spariť a zabalíme do rovnako veľkých plátkov syra a šunky a vložíme do zapekacej nádoby. Šampiňóny orestujeme na oleji, podlejeme trochou vody, v ktorej sme sparili pór, necháme podusiť a vysypeme do zapekacej nádoby medzi rolky. Povrch potrieme smotanou v ktorej sme rozmiešali sušenú polievkovú zeleninu a posypeme syrom. Zapekáme 20 min. pri teplote cca 200 °C.