Tvarohové gule

1 tvaroh, biely nesladený jogurt, 2 vajcia, soľ, detská krupica, 125 g masla, 300 g strúhanky, 50 g kryštálového cukru, olej, 2 PL práškového cukru, 1 – 2 PL džemu (ríbezľový, čierne maliny, jahodový, čerešňový..)

Tvaroh, žĺtka, biely nesladený jogurt a soľ vymiešame, pridáme detskú krupicu a necháme odležať asi 1 hod. Strúhanku, cukor a olej zmiešame a upražíme. Z cesta vytvarujeme lyžičkou guľky, ktoré uvaríme vo vriacej vode. Obalíme ich v upraženej strúhanke, omastíme roztopeným maslom a prikryjeme pokrievkou. Guľky podávame so sladkou snehovou penou, ktorú ušľaháme z bielkov, práškového cukru a džemu.