Morka na smotane

morčacie prsia, 1 zeler, 1 mrkva, 2 cibule, petržlenová vňať, soľ, čierne korenie, olej, 1 smotany, 300 g bielych fazúľ, 50 g múky

Mrkvu, zeler a 1 cibuľu pokrájame na kúsky. Na rozohriatom oleji osmažíme zeleninu, podlejeme vodou, vložíme morčacie prsia a chvíľu povaríme. Osolíme a okoreníme. V polovici varenia pridáme 1/2 smotany a ďalej varíme. Druhú cibuľu pokrájame na kocky, osmažíme na oleji, posypeme múkou a pomiešame. Pridáme fazuľu, zvyšnú smotanu a varíme asi 10 min. Mäso servírujeme na tanieri, poliate šťavou.