Mandľové mäso

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Morčacie mäso
Potrebujeme:

4 plátky morčacích pŕs, 100 g slaniny, 1 suchá klobása, 2 stredne veľké mrkvy, 6 PL polohrubej múky, 1 PL sezamových semiačok, 3 vajcia, 400 ml mlieka, hrsť mandľových lupienkov, olej na vyprážanie

Ako na to:

Mrkvu povaríme v slanej vode, aby zmäkla. Vychladnutú spolu s klobáskou rozrežeme na polovicu a každú pozdĺžne ešte na 4 časti. Mäso naklepeme na širšie kusy a mrkvu s klobásou rozložíme na párne pláty mäsa. Pridáme ešte nakrájanú slaninu a preložíme zvyšnými rezňami. Uchytíme špáradlami a obalíme v cestíčku z múky, vajec, mlieka, mandľových lupeňov, sezamových semiačok a soli. Rezne vyprážame v horúcom oleji, kým nezozlátnu.

02.04.2008
  • QR

Podobné recepty

Mandľové medailóniky s dresingom, Pečené mandľové tortičky, Mandľové indiánky, Bravčové mäso "Mňam", Bravčový plátok s hruškami, Bryndzová nátierka, Údená bravčovina v alobale, Kuracie závitky, Morčacie mäso, Cigánsky recept

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024