Vínové slané pečivo
Potrebujeme:
350 g hladkej múky, 250 g pokrmového tuku, 1 KL soli, 8 PL bieleho vína, 1 vajce na potretie, mak, sezam a rasca na posypanie
Ako na to:Z múky, tuku, soli a bieleho vína vypracujeme cesto, ktoré necháme aspoň hodinu odpočinúť v chladničke. Potom ho rozvaľkáme a vykrajujeme z neho ľubovolné tvary, ktoré ukladáme na vymastený plech. Pečivo potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme podľa chuti makom, sezamom alebo rascou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180C, kým koláčiky nedostanú zlatistý nádych. Keďže ide o vínové pečivo, výborne sa hodí ako chuťovka k bielemu vínku.
02.04.2008
