Podbité kuracie stehná
Potrebujeme:
4 kuracie stehná, gazdovská slanina, ½ kg kyslej kapusty, 1 cibuľa, 3 zemiaky, grilovacie korenie, korenie na pečené zemiaky, soľ
Ako na to:Časť slaniny nakrájame na plátky, poukladáme na plech a na chvíľu dáme zapiecť do rúry. Vyberieme, posypeme nakrájanou cibuľou a prikryjeme kapustou. Kuracie stehná potrieme grilovacím korením, poukladáme na kapustu, okraje plechu obložíme nakrájanými zemiakmi, posypeme korením na pečené zemiaky a kockami slaniny. Pečieme pri 180°C pol hodinu, potom stehná otočíme a ešte pol hodinu dopekáme.
30.03.2008