Zeleninový tatarák

Potrebujeme:

2 PL postrúhanej mrkvy, 2 PL postrúhaného zeleru, 4 PL nastrúhaného syra, 4 PL pomletých vlašských orechov, 4 strúčiky cesnaku, ½ menšej cibule, 1 PL sójovej omáčky, 1 PL worchestrovej omáčky, 1 PL horčice, 1 KL oleja, mleté čierne korenie, ostrý kečup a soľ

Ako na to:

Zmiešame postrúhanú zeleninu, syr a orechy. Pridáme roztlačený cesnak a nadrobno pokrájanú cibuľu. Primiešame sójovú a worchestrovú omáčku, horčicu, olej a zmes dochutíme ostrým kečupom, soľou a korením. Opečieme malé chlebíky, alebo toasty a zeleninovú zmes na ne natierame. Podávame s čerstvou zeleninou.

30.03.2008

Podobné recepty