Penne s paradajkami a čili
Potrebujeme:
3 PL olivového oleja, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, ½ KL čili, 300 g penne, 10 paradajok (sparené, olúpané, zbavené semiačok a pokrájané na pásiky), 1 KL cukru, 1KL vinného octu, petržlen, 75 g parmezánu, korenie a soľ
Ako na to:Na oleji domäkka osmažíme cibuľu a cesnak. Pridáme čili papriku. Na panvicu pridáme paradajky a mierne ich podusíme. Pridáme cukor, ocot, soľ a korenie. Všetko jemne premiešame a krátko podusíme. Uvaríme a scedíme cestoviny. Do paradajkovej omáčky vmiešame petržlen. Omáčku nalejeme na cestoviny a dobre premiešame. Pridáme pár kvapiek olivového oleja. Ozdobíme nastrúhaným parmezánom.
26.03.2008
Podobné recepty
Penne s nepravou pepermintovou omáčkou, Penne ala Anicka, Baklažán s paradajkami, ČIli dula, Penne so syrovou omáčkou a baklažánom, Penne s brokolicovou omáčkou, Penne s mäsovými guľkami, Cestoviny s bazalkovou omáčkou, Fusilli s morskými plodmi, paradajkami a vínom, Kuracie prsia s dubákovou omáčkou a penne
