Kominárske fašírky
Potrebujeme:
400 g bravčového mäsa z pliecka, mleté čierne korenie, majoránka, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, strúhanka, soľ, masť na vyprážanie
Ako na to:Mäso pomelieme, osolíme a okoreníme čiernym korením. Pridáme vajcia, pretlačený cesnak, majoránku a cibuľu. Zmes rozmiešame a zahustíme strúhankou. Formujeme okrúhle fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a z oboch strán pečieme na rozpálenej masti. Podávame so zemiakovým šalátom. Dobrú chuť!
25.03.2008