Husacia pečeň s jabĺčkami
Potrebujeme:
husacia pečeň v celku, 1 jablko, 400 g husacieho tuku, 1 dcl mlieka, soľ
Ako na to:Husaciu pečeň umyjeme a v celku pomaly dusíme na miernom ohni v husacom tuku, do ktorého pridáme trochu mlieka. Ošúpané a na tenké plátky nakrájané jabĺčko vložíme do hrnca s vrelým husacím tukom a necháme speniť tak, aby bolo mäkké. Jabĺčka naložíme na nakrájanú husaciu pečeň, zalejeme výpekom a osolíme. Podávame s chlebom a kyslými uhorkami.
27.03.2008