Dusená husacia krv

Potrebujeme:

5 dcl husacej krvi, 2 žemle, 1 cibuľa, 80 g husacieho tuku, 1 strúčik cesnaku, majoránka, soľ, mleté čierne korenie

Ako na to:

Žemle nakrájame na malé kocky a zalejeme husacou krvou. Pridáme majorán, korenie, soľ a pretlačený cesnak. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a opražíme na husacom tuku. Pridáme žemle s husacou krvou a dusíme, kým krv nezhnedne. Na záver dochutíme majoránom. Podávame s chlebom alebo varenými zemiakmi a kyslou kapustou.

27.03.2008

Podobné recepty