Zapečený pstruh

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Ryby
Potrebujeme:

1 pstruh, 30 g masla, 2 dcl bieleho vína, 1 KL mletého čierneho korenia 1 KL korenia na ryby, petržlenová vňať, 2 PL citrónovej šťavy, olej a soľ

Ako na to:

Rybu umyjeme, vyberieme vnútro, osušíme. Plech potrieme olejom a rybu naň položíme. Osolíme, okoreníme. Krátko osmažíme. Podlejeme vínom, ktoré necháme trochu odpariť a zapekáme v rúre 20 minút. Občas podlievame výpekom a opatrne otáčame. Upečenú rybu vyberieme na tanier, výpek znova zohrejeme. Pridáme citrónovú šťavu, zvyšok masla, petržlenovú vňať a necháme prevrieť. Hotovou šťavou polejeme rybu. Servírujeme obložené citrónom. Dobrú chuť!

27.03.2008
  • QR

Podobné recepty

Pstruh v batôžku, Pstruh v šampiňónoch, Pečený pstruh s mandľami, Rybársky pstruh, Pečený pstruh s mandľami a citrónovou omáčkou, Pstruh v balóne, Pstruh na masielku, Grilovaný pstruh s bylinkami, Pstruh so smotanou, Grilovaný pstruh

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024