Simúšikov šalát

300 g kuracích pŕs, 1 ľadový šalát, 3 paradajky, sterilizovaná kukurica, ½ téglika kyslej smotany, ½ téglika bieleho jogurtu, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL horčice, olej, oregano alebo bazalka, šťava z 1 citróna a soľ

Na oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľku do zlatista. Pridáme kuracie prsia pokrájané na rezance a na kúsočky nasekané 2 strúčiky cesnaku. Dochutíme soľou, horčicou, zalejeme kyslou smotanou a jogurtom. Posypeme oreganom alebo bazalkou. Ľadový šalát nakrájame na pásiky, pridáme paradajky nakrájané na kolieska, kukuricu a šťavu z citróna. Primiešame vopred pripravené kuracie prsia.