Kozí guláš

1 kg kozieho mäsa, ¾ kg cibule, ½ kg zemiakov, sušená koreňová zelenina, majoránka, zmes korenia, malé lečo, malý paradajkový pretlak, červená mletá paprika sladká,, červená mletá paprika ostrá, olej, cesnaková pasta a soľ

Na rozpálenom oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Pridáme nakrájané kozie mäso. Chvíľu podusíme a za stáleho miešania postupne pridáme lečo, korenie, sušenú koreňovú zeleninu, cesnakovú pastu, pretlak a červenú papriku. Všetko zalejeme vodou a necháme variť. Keď sa mäso bude dovárať, pridáme na kocky pokrájané zemiaky a majoránku. Keď budú zemiaky uvarené, dochutíme soľou. Podávame s čerstvým chlebom. Dobrú chuť!