Krevety Italiana

1 kg veľkých kreviet, olivový olej, bazalka, 1 dcl brandy, 2 ľadové šaláty, 1 citrón, 300 g kukurice, 1 paprika, biele korenie, červená paprika a soľ

Krevety očistíme a rozrežeme po chvost. Zmiešame korenie a papriku so soľou a vnútro kreviet okoreníme touto zmesou. Krevety smažíme na oleji, až pokým sa nezdvihne chvost. Potom podlejeme s brandy a flambujeme. Šalát nakrájame na väčšie kúsky, zmiešame s kukuricou, paprikou, bazalkou, pokvapkáme olivovým olejom, citrónom a osolíme. Krevety rozložíme na misu, pokvapkáme citrónom, ozdobíme kolieskami citrónu a ľadovým šalátom. Dobrú chuť!