Vincenzov stejk

400 g roštenky, 300 g hríbov, 200 g syra s modrou plesňou, 300 g zemiakov, 500 g mrazenej zeleniny, 300 g smotany, 1 cesnak, korenie a olivový olej

Mäso nakrájame na plátky osolíme, okoreníme a osmažíme z oboch strán. Hríby osmažíme spolu s cesnakom na olivovom oleji, osolíme a pridáme mrazenú zeleninu.Prilejeme smotanu a pridáme ½ syra s modrou plesňou a varíme. A na 5 minút pridáme mäso. Uvaríme zemiaky. Nakrájame ich na tanier a na vrch nastrúhame zvyšný syr. Všetko polejeme šťavou s mäsom. Servírujeme s červeným vínom. Dobrú chuť!