Syrové kurča

6 kuracích stehien (horná časť), 1 smotana na šľahanie, 1 syr s modrou plesňou, 200 g tvrdého syra, 1 citrón, 1 KL korenia na grilovanie, 200 ml vývaru, petržlenová vňať a 2 PL oleja

Pekáč vymastíme olejom a naukladáme naň kuracie stehná. Posypeme ich korením. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Syrovú tehlu a syr so zelenou plesňou nakrájame na drobné kocky, ktorými posypeme stehná. Podlejeme vývarom, zalejeme smotanou a pečieme. Počas pečenia stehná 2x otočíme, aby sa prepiekli z oboch strán. Posypeme petržlenovou vňaťou. Ako prílohu môžeme podávať ryžu.