Dusené zelerové stonky s bylinkami

4 stredne veľké zelerové listové stonky, 3 jarné cibuľky, oregano, horčičné semená, 2 PL citrónovej šťavy, 3 PL masla, 350 ml slepačieho vývaru, soľ, zelerové lístky

Zelerové stonky olúpeme a nakrájame na 15 cm kúsky. Vo vriacej osolenej vode blanšírujeme 2 minúty. Na panvici roztopíme maslo, vložíme nakrájané cibuľky a smažíme, kým nezmäknú. Pridáme scedené zelerové stonky, zalejeme vývarom a okoreníme podľa chuti. Pridáme citrónovú šťavu, zakryjeme a na miernom ohni varíme 15 minút. Hotové jedlo ozdobíme zelerovými lístkami a podávame s ryžou.