Grilované placky

1 kg bravčovej krkovičky, 2 mrkvy, 1 kaleráb, 1 cukina, 1 PL rozdrveného cesnaku, 1 dkg sladkej papriky, ½ dkg drveného kmínu, 2 dkg soli, ½ dkg mletého čierneho korenia

Mäso zomelieme a zmiešame s cesnakom a trochou vody. Mrkvy, kaleráb a cukinu nastrúhame, pridáme k mase, okoreníme a dôkladne premiešame. Masa sa musí odliepať od rúk. Vytvarujeme placky a grilujeme na rošte.