Losos na bicykli

Potrebujeme:

filety z čerstvého lososa, korenie na ryby a olivový olej
Šalát: ľadový šalát, 1 redkvička, 1 mladá cibuľka, 1 citrón, kokteilové paradajky, mini mozarella, bazalka a olivový olej

Ako na to:

Naporcírujeme lososa. Pokoreníme a polejeme olivovým olejom. Necháme postáť 20minút. Zatiaľ pripravíme šalát. Pokrájame ľadový šalát, redkvičky, cibuľu a paradajky. Osolíme a posypeme bazalkou. Premiešame a pokvapkáme citrónom. Pridáme syr typu mozarella a opäť premiešame. Lososa vyprážame z oboch strán na olivovom oleji. Podávame s pripraveným šalátom.

14.03.2008

Podobné recepty