Šípy Robina Hooda

400 g morčacích pŕs, 2 papriky, 2 cibule, 300 g oravskej slaniny, čierne korenie, korenie barbecue, olivový olej a soľ

Mäso nakrájame na kocky, dáme do misky, osolíme, okoreníme čiernym korením, korením barbecue a dobre premiešame. Necháme chvíľu odstáť. Papriku nakrájame na štvorčeky tak, aby sa dobre napichovali na grilovaciu ihlu. Cibuľu pokrájame na kolieska a slaninu na kocky. Kúsky mäsa, papriky, slaniny a cibule napichujeme na grilovaciu ihlu. Pripravené šípy rozložíme na plech s olivovým olejom. Podlejeme troškou vody. Pečieme v rúre pri teplote 220°C asi 45 minút. Podávame s tarhoňou, zemiakmi alebo ryžou.