Kurča grófa draculu

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Kuracie mäso

Potrebujeme:

2 kuracie stehná bez kože, sušené slivky, 1 červená paprika, 1 konzerva paradajkového pretlaku 1 PL medu, chilli, citrón
Marináda: cibuľa, cesnak, zázvor, olej

Ako na to:

Ingrediencie na marinádu zmiešame a naložíme do nej stehná na 24 hodín. Stehná spolu s marinádou pomaly smažíme na 2 lyžiciach oleja. Pridáme paradajkový pretlak, nakrájanú papriku, slivky a za občasného miešania varíme na miernom ohni. Pred koncom pridáme med, chilli, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a ešte chvíľu povaríme. K hotovému jedlu podávame zemiaky.

14.03.2008