Falošná gulášová polievka

Potrebujeme:

6 zemiakov, 4 párky, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 2 PL polohrubej múky, 1 PL mletej papriky, majorán, mleté čierne korenie, soľ, tekuté polievkové korenie, olej

Ako na to:

Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme roztlačený, alebo nakrájaný cesnak, mletú papriku, mleté čierne korenie a soľ. Zemiaky nakrájame na kocky, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a varíme, pokiaľ nezmäknú. Z múky a oleja urobíme zápražku, ktorou polievku zahustíme. Nakoniec dochutíme polievkovým korením a majoránom. Párky nakrájame na kolieska, opečieme na oleji a pridáme do polievky.

06.03.2008

Podobné recepty