Bryndzová polievka

Recepty » Polievky » Ostatné polievky

Potrebujeme:

10 dkg bryndze, 2 PL smotany, 30 dkg zemiakov, 5 dkg cibule, strúhanička, pažítka, soľ,

Ako na to:

Do vriacej vody dáme na kocky pokrájané zemiaky, osolíme, pridáme nadrobno posekanú cibuľku a varíme. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme strúhaničku a necháme krátko povariť. Bryndzu vymiešame so smotanou. Na ňu za stáleho miešania nalejeme trochu čistej polievky, dobre rozmiešame a vlejeme zvyšnú polievku. Ozdobíme nadrobno pokrájanou pažítkou.

14.03.2008