Brusnicový krém

1 tvaroh, 4 vajíčka, 500 ml mlieka, 30 g cukru, 15 g polohrubej múky, 2 jabĺčka, vanilkový lusk a 1 brusnicový džem

Cukor a mlieko varíme 5 minút spolu s vanilkou, potom zašľaháme 4 žĺtka a múku. Odstavíme. Tvaroh a marmeládu spolu rozmiešame. Z jablka vykrojíme ohryzok a otvor naplníme tvarohovo-džemovou hmotou. Jabĺčka vložíme do zapekacej misy a polejeme ich polovicou krému. Pečieme 15 minút pri 180ºCelzia. Po upečení ozdobíme jabĺčka druhou polovicou krému.