Zemiakové sofritto

Recepty » Bezmäsité jedlá » Zemiakové jedlá
Potrebujeme:

300 g zemiakov, 30 g masla, 50 g petržlenovej vňate, 250 g paradajkového pretlaku, 30 g papriky, 1 baklažán, 4 paradajky, 1 cibuľa, 1 cukina, cesnak, olej, biele korenie, bazalka, soľ

Ako na to:

Zemiaky pokrájame na väčšie kúsky a uvaríme vo vode. Zeleninu nakrájame na rovnako veľké kocky a v hrnci orestujeme na oleji a masle. Pridáme pretlak, uvarené zemiaky, osolíme, okoreníme dochutíme bazalkou a polovičkou nasekanej petržlenovej vňate. Spolu povaríme asi 5 minút a môžeme podávať. Servírujeme posypané zvyškom petržlenovej vňate spolu s toastami z tmavého chleba. Dobrú chuť!

12.03.2008
  • QR

Podobné recepty

Zemiakové rezne s nivou, Plnené zemiakové placky, Sofritto di Verdure, Jarná polievka so zemiakovými guľkami, Plnené drapáky, Zemiakové plnené guľky, Guľky plnené údeninou, Plnené zemiakové placky, Zemiakové knedle k údenému mäsu, Plnené zemiakové rezne

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024