Kačacie stehná kung pao

2 kačacie stehná, 800 g korenia Kung pao, 1 pohár oleja, 2 mrkvy, 2 cibule, 1 strúčik cesnaku, 100 g póru, 1 ľadový šalát, 3 paradajky, 50 g jarnej cibuľky, 1 pohár bazalkového octu, ½ l červeného vína, soľ, mleté čierne korenie, 1 feferónka,

Stehná osolíme a okoreníme. Spolu s cesnakom a pokrájanou cibuľou osmažíme na oleji. Pridáme ocot a necháme chvíľu variť. Do vody dáme korenie kung – pao a varíme približne 7 – 8 minút. Zeleninu nakrájame po dĺžke a pridáme ku kačacím stehnám. Pridáme víno a varíme 10 minút. Potom pridáme kung – pao a necháme variť ešte asi 5 minút. Šalát použijeme ako oblohu.