Šéfov ohnivý dych

Potrebujeme:

4 plátky bravčovej panenky, mleté čierne korenie, soľ, horčica, mexická zelenina, cibuľa, worchester, olej, maslo

Ako na to:

Bravčovú panenku narežeme na tvar hrebeňa, osolíme, pokoreníme, potrieme horčicou a worchestrovou omáčkou. V panvici na oleji a masle mäso prudko opečieme, prípadne na rošte. Do výpeku pridáme maslo a opečieme cibuľu. Na druhej panvici opražíme na masle mexickú zeleninu.

07.03.2008

Podobné recepty