Mäso na cibuli

600 g bravčového stehna, 5 väčších cibúľ, 8 lyžíc horčice, 8 lyžíc kečupu, soľ, olej, rasca

Mäso narežeme na plátky, osolíme, okoreníme a z obidvoch strán naklepeme. Cibuľu pokrájame na väčšie kúsky, trochu osolíme, pridáme horčicu, rascu, kečup a premiešame. Polovicu tejto zmesi rozotrieme na pekáč. Poukladáme vyklepané mäso, polejeme olejom a rozotrieme druhú časť cibuľovej zmesi. Pekáč prikryjeme a pečieme, kým mäso nezmäkne (asi 40 minút až 1 hodinu) pri teplote 200°C. Podávame s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou.