Hovädzia roštenka na taliansky spôsob
Potrebujeme:
500 g hovädzej roštenky, soľ, čierne mleté korenie, 300 g špagiet, 30 g masla, 50 g cibule, 50 g šunkovej salámy, 0,4 dcl oleja, 20 g hladkej múky, 0,5 dcl paradajkového pretlaku
Ako na to:Špagety uvaríme v osolenej vode a scedíme. Umyté mäso nakrájame na rezne. Naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Sprudka opečieme na rozpálenom oleji. Na druhej panvici rozpustíme maslo, pridáme nakrájanú cibuľu, salámu a trochu opražíme. Potom primiešame uvarené špagety a udržujeme v teple. Do výpeku z mäsa pridáme múku, podlejeme trochou vody, pridáme paradajkový pretlak a povaríme. Do takto pripravenej omáčky vložíme roštenky, masu so špagetami a ešte chvíľu varíme.
06.03.2008
Podobné recepty
Karfiol na taliansky spôsob, Hovädzia roštenka s bylinkami, Roštenka na znojemský spôsob, Roštenka na znojemský spôsob, Roštenka na znojemský spôsob, Hovädzia roštenka s cibuľou, Hovädzia polievka na divoký spôsob, Grilovaná hovädzia roštenka s citrónom so zeleninou, Grilovaná hovädzia roštenka so sardelovou pastou, Hovädzia roštenka s čabajkou
