Šťavnatá torta

5 vajec, 200 g práškového cukru, 150 g orechov, 1 ČL kakaa, 2 jablká, 2 PL hladkej múky, 50 g hrozienok, 3 dl šľahačkovej smotany, 2 balíčky vanilkového cukru, višňový džem, 50 g čokolády, višne

Žĺtky vymiešajte s cukrom a kakaom. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh, do ktorého pridajte pomleté orechy, postrúhané jablká, posekané hrozienka, múku a všetko primiešajte k žĺtkom. Do tortovej formy vymastenej maslom, vysypanej múkou, nalejte celú masu a pomaly pečte. Povrch upečenej torty potrite višňovým džemom, na ktorý rozotrite vyšľahanú šľahačku s vanilkovým cukrom.
Posypte strúhanou čokoládou a ozdobte celými višňami.