Placky pána Havrillu
Potrebujeme:
1 brokolica, 1 vajce, tvrdý syr, čierne mleté korenie, strúhanka, olej a soľ
Ako na to:Brokolicu uvaríme v slanej vode, scedíme a roztlačíme na kašu. Pridáme vajce, nastrúhaný syr, čierne korenie, soľ a podľa potreby zahustíme strúhankou. Všetko spolu vymiešame a tvarujeme malé placky, ktoré obaľujeme v strúhanke. Vyprážame na rozhorúčenom oleji do zlatista a servírujeme ešte teplé.
06.03.2008