Lievance od princeznej Lady

250 g závaraných čučoriedok, 80 g hladkej múky, 60 ml mlieka, 3 vajcia, 2 ovocné jogurty, vanilínový cukor, práškový cukor, olej a soľ

Zavárané čučoriedky necháme na sitku odkvapkať. Hladkú múku, vanilínový cukor, štipku soli a mlieko vymiešame spolu so žĺtkami na hladké tekuté cesto. Bielka vyšľaháme na krémový sneh (lepšie bez cukru, aby sa cesto nepripaľovalo), ktorý zapracujeme do cesta. Na záver primiešame čučoriedky a polievkovou lyžicou tvarujeme na rozpálenom oleji malé lievance. Opekáme ich z oboch strán do zlatista. Lievance princeznej Lady posypeme práškovým cukrom a ozdobíme podľa chuti ovocným jogurtom.