Grilované kuracie prsia so zeleninou
Potrebujeme:
1500 g kuracích pŕs, 700 g cuketa, 500 g čerstvé šampiňóny, 500 g čerstvá paprika, 550 g pór, olivový olej, provensálske bylinky, cesnak, hladká múka, maslo, kari korenie, soľ, petržlenová vňať, biele korenie mleté, grilovacie korenie
Ako na to:Osolené, okorenené mäso grilujeme po oboch stranách do zlatista. Zeleninu nakrájame na väčšie kúsky a na olivovom oleji prudko opečieme, pridáme cesnak a provensálske bylinky. Z bešamelu, teda základnej omáčky, si urobíme polevu na zeleninu, do ktorej pridáme kari korenie, dochutíme soľou a prevaríme. Na tanier dáme zeleninu, preložíme mäso a dookola polejeme kari omáčkou. Môžeme podávať.
06.03.2008
Podobné recepty
Grilované kuracie prsia, Grilované kuracie prsia s broskyňovou omáčkou, Grilované kuracie prsia, Grilované kuracie prsia s broskyňovou omáčkou, Kuracie prsia s bylinkami, Kuracie prsia plnené syrom a šunkou, Grilované kuracie prsia, Kuracie prsia na ihle, Kuracie prsia s broskyňou, Kuracie prsia na sicílsky spôsob
