Pikantná pochúťka
Potrebujeme:
4 rezne z vykosteného karé, 100 g slaniny, 4 feferónky, 4 kyslé uhorky, soľ, olej na vyprážanie, mleté čierne korenie, vegetu, horčicu, vajce, hladkú múku, strúhanku
Ako na to:Rezne naklepeme, posypeme vegetou, okoreníme a potrieme horčicou. Naplníme ich slaninou nakrájanou na kocky, feferónkami, uhorkami a zvinieme. Obalíme v trojobale (vajce, hladká múka a strúhanka) a vypražíme na oleji. Hotové rezne šikmo prerežeme. Podávame ich s čerstvou zeleninou a so zemiakmi.
06.03.2008