Chrumkavé pečené kuracie stehienka
Potrebujeme:
12 vykostených kuracích stehienok (s kožou), grilovacie korenie, kurkuma, olej, cesnak, soľ, cesto z hladkej múky
Ako na to:Kuracie stehná predvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Potom ich osolíme a posypeme grilovacím korením, kurkumou a potrieme pripravenou zmesou cesnaku (rozdrvený cesnak zmiešaný s lyžičkou oleja) a všetko spolu dobre premiešame, aby stehná boli rovnomerne posiate koreninami. Na panvicu – do horúceho oleja naukladáme okorenené stehná a potrieme ich pierkom , ktoré je namočené do pripraveného cestíčka. Rovnomerne ich opekáme častým otáčaním do zlatista. Po upečení ich necháme vychladnúť. Nakrájame na tenké plátky. Podávame so zeleninovou prílohou.
03.03.2008
Podobné recepty
Pečené žabie stehienka, Kuracie stehienka s broskyňou, Kuracie stehná plnené krabými tyčinkami, Kuracie stehienka na mede s jablkami, Kuracie stehienka so semiačkami, Chrumkavé kura, Stehienka na rozmaríne a talianska ryža, Kuracie stehienka so smotanou, Kuracie stehná s medom, Kuracie prsia plnené camembertom
