Kvasnicová polievka

2 kocky kvasníc, 1 väčšia cibuľa, vegeta, múka, olej, voda, čerstvé rajčiny, petržlenová vňať, opražené kúsky chleba

Na oleji opražíme na kocky nakrájanú cibuľu, rozpustíme 2 kocky kvasníc. Dolejeme vodu (cca 2 l), posypeme vegetou podľa chuti. Povaríme. Následne dolejeme zásmažku, ktorú sme urobili z oleja a múky, povaríme. Podávame s na kocky nakrájanými čerstvými rajčinami, posekanou petržlenovou vňaťou a opraženými kúskami chleba.

Pozn.: Táto polievka je veľmi bohatá na vitamíny B, preto sa odporúča najmä v čase dojčenia a tiež tehotenstva.