Dyňový džús

1,5 kg dýne, 6-7 l vody, 60 dkg cukru, 3 citróny, 1/2 l citrónového sirupu, 1 lyžička kyseliny citrónovej

Dyne nakrájame na kocky a dáme do väčšieho hrnca. Pridáme cukor a 1 l vody. Nakrájame 1 citrón bez šupky a pridáme s kyselinou citrónovou. Všetko necháme stáť 24 hodín. Potom všetko uvaríme do mäkka a po vychladnutí rozmixujeme. Pridáme 5-6 litrov vody, citrónový sirup a šťavu z dvoch citrónov.