Malinový sirup
Potrebujeme:
1000 g malín, 800 g kryšt.cukru
Ako na to:Očistené maliny prepláchneme vodou, dáme ich do nádoby a zasypeme cukrom. Premiešame, prikryjeme čistou utierkou a necháme 2 hodín odležať.
Potom zmes popučíme, prepasírujeme a získanú šťavu povaríme na miernom ohni 7 až 10 min. Pri varení odstraňujeme penu. Sirup nalejeme do fliaš, uzatvoríme a krátko zasterilizujeme.
27.07.2009